Wonder's Zaandam

Op de vraag of wie glutenvrij konden eten was de reactie 'natuurlijk kan dat'. Uiteindelijk bleek dat makkelijker gezegd dan gedaan. Er was niets aangegeven op de menukaart en het personeel wist wel dat we glutenvrij wilden eten, maar wist niet bij welke gerechten dit mogelijk was. Gevolg: ik kon mn bestelling helemaal opnieuw doen, mais tortilla's werden gefrituurd in olie waarin ook nietglutenvrije producten gefrituurd werden, spareribs waren vantevoren gemarineerd, dus helaas. Vanwege het ongemak waren de bestelde drankjes van het huis. Als voorgerecht vervolgens gekozen voor pommodori-soep, deze werd geserveerd met, jawel, broodjes. Na mijn opmerking dat ik glutenvrij eet werden de broodjes "professioneel" van het bordje gehaald en werden de kruimels van het bordje op tafel geveegd. Als hoofdgerecht een pannetje briefstuk met frietjes, geen salade en, jawel, opnieuw broodjes. De serveerster bedacht nu zelf dat dat niet handig was, maakte excuses en herhaalde het ritueel van het voorgerecht. Laat ik hier maar ophouden. Het was leuk geprobeerd, maar ze hebben nog veel te leren.